Por Staff AzTurismo
En Tijuana, la ciudad que marca el inicio de la patria y la culinaria mexicana, surge una nueva joya gastronómica: el primer Museo del Taco en México. Justo a tiempo para celebrar el Día del Taco el 31 de marzo, este innovador espacio culinario ofrece una experiencia inmersiva que rinde homenaje al icónico platillo nacional.
Avenida Revolución
Situado en la icónica Avenida Revolución, el Museo del Taco guía a los visitantes a través de un recorrido multisensorial de nueve salas temáticas, explorando cada aspecto del proceso de elaboración de los tacos bajacalifornianos. Desde la Sala del Carbón, desentrañando los secretos de los ingredientes clave, hasta la Sala de la Tortilla, revelando las técnicas tradicionales de elaboración, cada rincón refleja la rica herencia culinaria de la región fronteriza.
La experiencia
Además de ser un tributo a las icónicas taquerías de Tijuana, el museo ofrece una variedad de tacos para degustar, desde asada hasta adobada y suadero, destacando la diversidad que distingue a Tijuana en el panorama culinario. Cada taco se prepara con esmero, demostrando por qué Baja California es el hogar de los mejores tacos de México.
La experiencia se completa con La Cantina, en el segundo piso, que ofrece una selección de cócteles inspirados en los sabores tradicionales mexicanos, brindando un ambiente perfecto para relajarse y disfrutar de las vistas de Tijuana.
El Museo del Taco es más que una atracción turística; es un testimonio de la pasión y dedicación de los tijuanenses por su cultura gastronómica y la comida urbana. En el Día del Taco, este espacio busca consolidarse como un símbolo de la rica tradición culinaria de Tijuana.
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