Por Staff AzTurismo
Si tienes planes de viajar o estás cerca de la costa colimense, aparta la fecha: “Manzanillo a las Brasas” llega este viernes 28 de noviembre al Centro Histórico del puerto, llevando lo mejor de la cocina del mar a las calles de la llamada Capital Mundial del Pez Vela.
Este encuentro culinario gratuito forma parte del 72° Torneo Internacional de Pesca Deportiva, y reunirá a 30 chefs bajo la coordinación del reconocido chef Nico Mejía, uno de los máximos promotores de la cocina local. La promesa es clara: más de dos mil degustaciones sin costo y un ambiente que celebra la identidad marinera de Manzanillo.
Sabores del mar al fuego vivo
Las actividades comenzarán a las 14:00 horas con la barra fría:
- ceviches frescos
- tiraditos
- tahitianas
- preparaciones marinas con el sello colimense
Después, a las 17:00 horas, llegará el turno de las brasas, donde los asadores se encenderán para resaltar los sabores del océano mediante técnicas tradicionales y contemporáneas. Una experiencia perfecta para quienes buscan comer rico, convivir y descubrir.
Un evento para caminar, saborear y disfrutar
Además de la propuesta gastronómica, habrá música en vivo, ambiente festivo y espacios pensados para recorrer el Centro Histórico a pie, disfrutando del malecón, la brisa y la esencia pesquera que distingue al puerto.
Y se tendrá la oportunidad de vivir la emoción del Torneo Internacional de Pesca Deportiva, que se celebrará del 27 al 29 de noviembre, uno de los más emblemáticos y esperados del estado.
Organizan
La iniciativa es resultado de la colaboración entre: Ayuntamiento de Manzanillo, Subsecretaría de Turismo, Universidad Tecnológica de Manzanillo, Colima Sabe, Club de Pesca Manzanillo y CANIRAC Manzanillo.
La invitación
Locales, turistas, familias y amantes de la cocina están invitados a vivir una tarde llena de sabor, tradición y convivencia, en uno de los rincones con más vida del Pacífico mexicano.
📍 Lugar: Centro Histórico de Manzanillo
📆 Fecha: Viernes 28 de noviembre
⏰ Horario: Desde las 14:00 h
💲 Entrada: Gratuita
