Por Scarlett Vázquez Flores
Del 4 al 6 de septiembre, el World Trade Center y el Pepsi Center se transformarán en el epicentro del café en México con la celebración de Expo Café 2025, el encuentro más importante para productores, baristas, catadores, marcas, cafeterías y consumidores apasionados por esta bebida que inspira culturas y genera negocios.
Experiencias únicas para los amantes del café
Durante tres días, los visitantes podrán vivir experiencias inmersivas que van desde el origen del café hasta las últimas tendencias en preparación y consumo:
- El origen del grano: productores de distintas regiones de México presentarán cafés de especialidad, variedades únicas y proyectos sustentables que fortalecen al campo nacional.
- Competencias nacionales: la 23ª Competencia de Baristas y la 12ª Competencia de Brew Bar reunirán a los mejores talentos del país en un escenario de creatividad y técnica.
- Talleres y conferencias: expertos compartirán conocimientos para transformar la pasión por el café en oportunidades de negocio.
- Premio Sabor Expo Café: en la zona #YoTomoCafé del Pepsi Center, el público podrá degustar y votar entre los siete cafés finalistas, maridados con un set musical especial con canciones de Dua Lipa.
- Degustaciones internacionales: un viaje sensorial a través de aromas y sabores guiado por Alberto Song y los equipos de Victoria Arduino.
- Negocios 24/7: gracias al catálogo digital, expositores y compradores podrán conectar durante todo el año.
Todo para equipar tu cafetería
Expo Café también es el espacio ideal para emprendedores y empresarios del sector. En la exposición se presentará la más amplia oferta de equipos, tecnología e insumos para cafeterías, panaderías y restaurantes: máquinas de espresso, molinos de precisión, sistemas de filtrado, mobiliario especializado y empaques innovadores.
Más que café: tés, chocolate, agave y vino
Además de su universo cafetero, la feria abrirá un espacio dedicado a tés y tisanas, con mezclas exóticas y propuestas contemporáneas. Los visitantes también podrán disfrutar de eventos paralelos como Gourmet Show, Salón Chocolate y Cacao, Agave Fest y WINE Room, un recorrido gourmet que amplía la experiencia sensorial y de negocios.
Expo Café, una historia que une origen, cultura y arte
Con más de dos décadas de trayectoria, Expo Café se ha consolidado como el lugar donde nacen ideas, se fortalecen negocios y se tejen comunidades alrededor del café de especialidad. La edición 2025 promete ser un viaje lleno de aromas, innovación y oportunidades de networking.
📍 Expo Café 2025 se celebrará del 4 al 6 de septiembre en el WTC y Pepsi Center, Ciudad de México.
👉 Más información en: www.expocafe.mx
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