{"id":7945,"date":"2026-10-20T07:57:00","date_gmt":"2026-10-20T13:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/azturismo.net\/?p=7945"},"modified":"2026-10-19T20:33:02","modified_gmt":"2026-10-20T02:33:02","slug":"buenfin-se-beneficiara-con-dia-de-muertos-y-f1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azturismo.net\/?p=7945","title":{"rendered":"BuenFin se beneficiar\u00e1 con D\u00eda de Muertos y F1"},"content":{"rendered":"\n

Por Oscar V\u00e1zquez C.<\/p>\n\n\n\n

Con las celebraciones podr\u00edan dar un respiro a los restaurantes, golpeados por la ca\u00edda del consumo y el encarecimiento de los alimentos<\/em><\/strong>; la derrama estiman alcance $1,500 millones.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Ciudad de M\u00e9xico se prepara para un fin de semana en el que las tradiciones mexicanas y la velocidad de la F\u00f3rmula 1 podr\u00edan convertirse en un importante motor econ\u00f3mico. Del 30 de octubre al 2 de noviembre<\/strong>, los restaurantes capitalinos esperan captar una derrama cercana a los 1,500 millones de pesos<\/strong>, impulsada por las celebraciones de D\u00eda de Muertos y la llegada de visitantes por el Gran Premio de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

La expectativa de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de la Ciudad de M\u00e9xico (CANIRAC CDMX) llega en un momento complicado para el sector, marcado por la debilidad del consumo y el aumento de los costos de operaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El reto ser\u00e1 convertir la afluencia de turistas, aficionados al automovilismo y familias que salen a celebrar en mayores ventas para los negocios restauranteros.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo ayudar\u00e1 el Gran Premio de F1 a los restaurantes de CDMX?<\/h2>\n\n\n\n

La coincidencia de dos acontecimientos de gran convocatoria representa una oportunidad para los establecimientos de la capital: mientras el D\u00eda de Muertos moviliza a familias y visitantes interesados en las tradiciones mexicanas, el Gran Premio atrae a aficionados al automovilismo y turistas nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n

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Este movimiento podr\u00eda beneficiar a restaurantes de distintas zonas de la ciudad, desde los corredores gastron\u00f3micos hasta los establecimientos cercanos a las \u00e1reas de mayor actividad tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

Para los negocios, el incremento de comensales durante estos cuatro d\u00edas resulta especialmente relevante, pues sus ingresos deben cubrir gastos como n\u00f3mina, renta, servicios, compra de ingredientes y mantenimiento.Jack Sourasky, presidente de CANIRAC CDMX, destac\u00f3 que la gastronom\u00eda forma parte esencial de las celebraciones mexicanas y llam\u00f3 a capitalinos y visitantes a disfrutar de las tradiciones en los restaurantes de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

El dirigente tambi\u00e9n advirti\u00f3 sobre el entorno econ\u00f3mico que enfrenta la industria, debido a la debilidad del consumo y las presiones inflacionarias que encarecen los insumos.<\/p>\n\n\n\n

Ca\u00edda del consumo y alimentos m\u00e1s caros: el desaf\u00edo de los restaurantes<\/h2>\n\n\n\n

Detr\u00e1s de la expectativa de una derrama de 1,500 millones de pesos se encuentra una industria que busca recuperar dinamismo.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el Monitor de Consumo de BBVA Research, publicado el 17 de agosto de 2026, su indicador registr\u00f3 en julio una ca\u00edda mensual de 8.4% en el gasto en restaurantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La medici\u00f3n corresponde al \u00e1mbito nacional y se basa en compras con tarjetas realizadas en terminales punto de venta de BBVA, por lo que no representa exclusivamente el comportamiento del consumo en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n

A la disminuci\u00f3n del gasto se suma el encarecimiento de productos indispensables para la preparaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan las cifras del INEGI citadas por CANIRAC CDMX, en septiembre de 2026 la inflaci\u00f3n general anual se ubic\u00f3 en 3.45%, mientras que los precios de frutas y verduras aumentaron 4.40% respecto al mes anterior.<\/p>\n\n\n\n

Entre los incrementos m\u00e1s pronunciados destacaron:<\/p>\n\n\n\n