En la sede de Punto Mexico, Ciudad de M\u00e9xico, la gobernadora Margarita Gonz\u00e1lez Saravia<\/strong> y la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodr\u00edguez Zamora<\/strong>, destacaron que esta edici\u00f3n coincide con el 15 aniversario del reconocimiento de la gastronom\u00eda mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n El Foro tendr\u00e1 como sedes el Centro Cultural Jard\u00edn Borda<\/strong> y la Plaza General Emiliano Zapata Salazar<\/strong>, en el coraz\u00f3n de Cuernavaca. Durante tres d\u00edas, la ciudad se llenar\u00e1 de aromas, colores y tradiciones con m\u00e1s de 30 mil asistentes, 100 chefs y delegaciones invitadas de Espa\u00f1a, Italia, Estados Unidos y Asia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, Michoac\u00e1n ser\u00e1 el invitado especial<\/strong> por su estrecha relaci\u00f3n con Morelos en el cultivo de arroz, uno de los productos emblem\u00e1ticos de la regi\u00f3n junto con la ca\u00f1a de az\u00facar, el mezcal y la cecina de Yecapixtla.<\/p>\n\n\n\n \u201cNos enorgullece recibir este foro que celebra nuestras ra\u00edces y fortalece la proyecci\u00f3n cultural y tur\u00edstica de Morelos\u201d, expres\u00f3 la gobernadora Gonz\u00e1lez Saravia, al destacar que el evento forma parte de la agenda \u201cXochicalco, Tierra de Encuentros\u201d<\/strong>, impulsada para promover el turismo cultural y gastron\u00f3mico del estado.<\/p>\n\n\n\n El X Foro Mundial de la Gastronom\u00eda Mexicana<\/strong> incluir\u00e1 conferencias magistrales, mesas redondas, experiencias culinarias y encuentros interculturales<\/strong> para destacar la biodiversidad, sostenibilidad e identidad de la cocina mexicana.<\/p>\n\n\n\n Josefina Rodr\u00edguez Zamora<\/strong>, secretaria de Turismo federal, subray\u00f3 que Morelos es la primera entidad del pa\u00eds en contar con una Direcci\u00f3n de Turismo Comunitario<\/strong>, lo que refuerza su compromiso con el turismo sostenible y con las comunidades locales.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, Gloria L\u00f3pez Morales<\/strong>, presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastron\u00f3mica Mexicana, agradeci\u00f3 la hospitalidad del estado anfitri\u00f3n y record\u00f3 que este foro es \u201cuna celebraci\u00f3n de las cocineras tradicionales y de los valores culturales que la gastronom\u00eda mexicana representa para el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n El evento promete una derrama econ\u00f3mica significativa para prestadores de servicios locales<\/strong> y una gran oportunidad para posicionar a Morelos como destino gastron\u00f3mico y cultural<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La conferencia de prensa cerr\u00f3 con una degustaci\u00f3n a cargo de la cocinera tradicional Patricia Beltr\u00e1n<\/strong>, quien present\u00f3 platillos emblem\u00e1ticos de la cocina morelense, confirmando que Morelos ser\u00e1 el sabor que une a M\u00e9xico<\/strong> este noviembre.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Por Oscar V\u00e1zquez C. \ud83c\udf38 Cuernavaca se convertir\u00e1 en el epicentro del sabor mexicano del 7 al 9 de noviembre, cuando el estado de Morelos reciba el X Foro Mundial de la Gastronom\u00eda Mexicana, un encuentro que reunir\u00e1 a los m\u00e1ximos exponentes de la cocina tradicional, chefs reconocidos, productores, artesanos y especialistas de M\u00e9xico y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[30,35],"tags":[99,2653,2658,2656,2659,2660,313,430,2661,2657,2489,116],"class_list":{"0":"post-5923","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-e","8":"category-sabores","9":"tag-azturismo","10":"tag-cocina-tradicional-mexicana","11":"tag-cuernavaca-turismo-cultural","12":"tag-eventos-gastronomicos-en-mexico","13":"tag-foro-mundial-de-la-gastronomia-mexicana-2025","14":"tag-gastronomia-mexicana-unesco","15":"tag-josefina-rodriguez-zamora","16":"tag-michoacan","17":"tag-michoacan-invitado","18":"tag-morelos-turismo-gastronomico","19":"tag-noticias-de-turismo","20":"tag-sectur"},"yoast_head":"\n\ud83c\udf74 Un encuentro que celebra el sabor, la identidad y la tradici\u00f3n<\/h3>\n\n\n
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\ud83c\udf3a Morelos, \u201cLa Primavera de M\u00e9xico\u201d, listo para saborearse<\/h3>\n\n\n\n
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