{"id":3757,"date":"2025-05-16T20:08:00","date_gmt":"2025-05-17T02:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/azturismo.net\/?p=3757"},"modified":"2025-05-16T19:10:40","modified_gmt":"2025-05-17T01:10:40","slug":"nayarit-tambien-tiene-vinedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azturismo.net\/?p=3757","title":{"rendered":"\u00a1Nayarit tambi\u00e9n tiene vi\u00f1edo!"},"content":{"rendered":"\n<p>Por Oscar V\u00e1zquez C.<\/p>\n\n\n\n<p>Nayarit ha sido reconocido recientemente por el Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola como una de las 16 entidades productoras de vino en M\u00e9xico. Este reconocimiento se debe principalmente a <strong>Meseta del Cielo<\/strong>, el primer y \u00fanico vi\u00f1edo del estado, que est\u00e1 transformando el panorama vin\u00edcola de la regi\u00f3n occidental mexicana.<\/p>\n\n\n\n<p>Enclavado en la comunidad de la Cofrad\u00eda de Juanacatl\u00e1n, en el Pueblo M\u00e1gico de Jala, este vi\u00f1edo de altura se encuentra a <strong>1,900 metros sobre el nivel del mar<\/strong>, ofreciendo condiciones \u00fanicas para el cultivo de la vid. Fundado en 2019, Meseta del Cielo representa una apuesta innovadora por la vitivinicultura en nuevos territorios mexicanos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un <em>terroir<\/em> \u00fanico moldeado por el volc\u00e1n Ceboruco<\/h2>\n\n\n\n<p>Lo que hace verdaderamente especial a Meseta del Cielo es su <em>terroir<\/em> extraordinario. El vi\u00f1edo est\u00e1 plantado sobre <strong>suelos volc\u00e1nicos<\/strong> provenientes del majestuoso volc\u00e1n Ceboruco, lo que aporta una mineralidad distintiva a sus vinos. Sus cuatro hect\u00e1reas cultivadas albergan principalmente tres variedades:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"503\" data-attachment-id=\"3790\" data-permalink=\"https:\/\/azturismo.net\/?attachment_id=3790\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/azturismo.net\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Meseta-del-Cielo-El-Primer-Vinedo-de-Nayarit-01-.jpg?fit=600%2C503&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"600,503\" data-comments-opened=\"1\" 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del Cielo se beneficia del fascinante contraste entre los vientos h\u00famedos provenientes del mar y las noches fr\u00edas caracter\u00edsticas de la monta\u00f1a. Esta dualidad clim\u00e1tica proporciona condiciones excepcionales para el desarrollo de uvas con un perfil arom\u00e1tico y gustativo \u00fanico en el panorama vin\u00edcola mexicano.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vinos premiados que conquistan paladares<\/h2>\n\n\n\n<p>Desde su primera cosecha comercial en 2022, Meseta del Cielo ha acumulado importantes reconocimientos que confirman la calidad de sus vinos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El <strong>Syrah 2022<\/strong> fue incluido en el prestigioso listado de los <strong>mejores 99 vinos de M\u00e9xico<\/strong> de la revista CAVA en 2023 y 2024<\/li>\n\n\n\n<li>El <strong>Syrah 2023<\/strong> con 12 meses en barrica obtuvo medalla de plata en 2024<\/li>\n\n\n\n<li>El vino joven <strong>Gran Poeta<\/strong> fue reconocido con medalla de bronce en 2024<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de estas propuestas tradicionales, el vi\u00f1edo ha desarrollado productos innovadores como <strong>Santa Sirena<\/strong>, el primer vino mexicano elaborado a partir de la fermentaci\u00f3n de flor de jamaica, ideal para disfrutar fr\u00edo, con hielo o en c\u00f3cteles.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una experiencia enotur\u00edstica completa<\/h2>\n\n\n\n<p>Desde 2023, Meseta del Cielo abri\u00f3 sus puertas al turismo, convirti\u00e9ndose r\u00e1pidamente en un atractivo imperdible del Pueblo M\u00e1gico de Jala. Los visitantes pueden disfrutar de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Recorridos guiados<\/strong> por los vi\u00f1edos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Catas profesionales<\/strong> de sus diferentes etiquetas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Degustaciones<\/strong> desde su terraza panor\u00e1mica con vistas espectaculares a la sierra<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eventos especiales<\/strong> mensuales que combinan vino, gastronom\u00eda y cultura local<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pr\u00f3ximamente, el vi\u00f1edo contar\u00e1 con una cocina propia donde ofrecer\u00e1 cortes y pizzas a la le\u00f1a, complementando perfectamente la experiencia enol\u00f3gica con propuestas gastron\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un entorno natural de extraordinaria belleza<\/h2>\n\n\n\n<p>El paisaje que rodea a Meseta del Cielo es tan impresionante como sus vinos. El vi\u00f1edo se encuentra entre campos de ma\u00edz que ostentan el <strong>r\u00e9cord Guinness por ser los m\u00e1s altos del mundo<\/strong>, gracias a la excepcional riqueza mineral del suelo volc\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta combinaci\u00f3n de naturaleza exuberante, tradiciones agr\u00edcolas ancestrales y moderna vitivinicultura hace de Meseta del Cielo un destino \u00fanico para los amantes del enoturismo que buscan experiencias aut\u00e9nticas y diferentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo llegar a Meseta del Cielo<\/h2>\n\n\n\n<p>Llegar a este para\u00edso vin\u00edcola es sencillo:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Toma la carretera federal 15D desde Tepic en direcci\u00f3n a Guadalajara<\/li>\n\n\n\n<li>El trayecto en auto dura aproximadamente una hora y media<\/li>\n\n\n\n<li>Para una experiencia m\u00e1s c\u00f3moda, puedes contratar un tour completo a trav\u00e9s del programa <strong>Nayarit para Todos<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Tambi\u00e9n puedes reservar un tour privado desde el hotel Nukari en Jala<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Celebra momentos especiales entre vi\u00f1edos<\/h2>\n\n\n\n<p>Meseta del Cielo ofrece el escenario perfecto para celebrar ocasiones especiales como el D\u00eda de las Madres, aniversarios o simplemente para disfrutar de un fin de semana diferente. Brindar con un vino nayarita entre monta\u00f1as y volcanes es una experiencia que no olvidar\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>Este vi\u00f1edo representa una de las 25 razones por las que Nayarit se ha convertido en el destino imprescindible para visitar en 2025, combinando innovaci\u00f3n vitivin\u00edcola, belleza natural y experiencias aut\u00e9nticas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Informaci\u00f3n de contacto:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Reservaciones:<\/strong> <a href=\"https:\/\/claude.ai\/chat\/0d9d57d2-1cc6-4f90-bac4-f162eb2f0631#\">sitio web de Meseta del Cielo<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Horarios:<\/strong> Abierto al p\u00fablico fines de semana<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ubicaci\u00f3n:<\/strong> Cofrad\u00eda de Juanacatl\u00e1n, Pueblo M\u00e1gico de Jala, Nayarit<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Instagram:<\/strong> <a href=\"https:\/\/claude.ai\/chat\/0d9d57d2-1cc6-4f90-bac4-f162eb2f0631#\">@mesetadelcielo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Oscar V\u00e1zquez C. 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