🌮 La Ciudad de México se prepara para el evento gastronómico más esperado del año. Este domingo 26 de abril, el aroma a carbón y la piña recién cortada invadirán la colonia Tabacalera. El Taco Chilango 2026 no es solo una feria de comida; es el epicentro de la cultura culinaria donde lo tradicional choca con lo exótico.
De la Estrella Michelin a la Tarántula: Un menú sin límites
Si creías que lo habías probado todo, el festival de este año viene a desafiar tus sentidos. Entre los más de 50 expositores, destaca la participación de El Califa de León, la legendaria taquería de la San Rafael que ostenta una Estrella Michelin, demostrando que la alta cocina también se sirve en tortilla de maíz.
Pero si tu paladar busca emociones fuertes, la sección de sabores exóticos promete ser la sensación de Google y redes sociales:
- Tacos de Tarántula: Crujientes y audaces, para los que no le temen a nada.
- Jabalí y Venado: Cortes selectos con el toque de barrio.
- Clásicos infalibles: El Fogoncito y El Moro pondrán el balance con sus icónicos pastores y postres.
Más que comer: Concursos y Retos
El Taco Chilango 2026 busca al “Rey del Taco”. Gracias al patrocinio de marcas como Totalplay y Salvo, los asistentes podrán participar en concursos de glotones, donde la velocidad y el estómago de acero son los únicos requisitos para ganar premios increíbles.
Dato curioso: Según datos recientes, en México existen más de 145,000 taquerías y un chilango promedio consume cerca de 500 tacos al año. ¿Vas a dejar pasar la oportunidad de subir tu promedio este domingo?
¿Cómo asistir al Taco Chilango 2026?
La entrada al Monumento a la Revolución es totalmente gratuita, pero hay un pequeño “truco”: debido a la alta demanda, el acceso está sujeto a un registro previo en línea.
- 📍 Lugar: Explanada del Monumento a la Revolución, CDMX.
- ⏰ Horario: De 11:00 a 18:00 hrs.
- 🎟️ Registro: Indispensable a través de acceso.chilango.com.
- 💡 Tip Pro: Llega temprano. Aunque tengas registro, las filas para las taquerías más famosas suelen llenarse rápido.