Por Oscar Vázquez C.
El estado de Chihuahua se prepara para abrir sus puertas al mundo como sede oficial del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025, el certamen más prestigioso de vinos, espirituosos y cervezas de Norteamérica que se llevará a cabo del 17 al 22 de noviembre y que proyecta colocar a la región en el radar de los catadores más exigentes del planeta.
La novena edición de este concurso itinerante —avalado por los 33 años de experiencia del Concours Mondial de Bruxelles— elegirá como corazón de sus actividades el Museo Sebastián Casa Siglo XIX, en la ciudad de Chihuahua, donde un jurado de 45 expertos internacionales catarán y evaluarán lo mejor de la producción mexicana.
Chihuahua: Un Escenario de Clase Mundial para el Paladar
Carlos Borboa, director del Concours Mondial de Bruxelles para las Américas, destacó la elección del estado como sede: “Chihuahua es el escenario ideal gracias a su conectividad y su infraestructura para eventos de gran alcance. Esta edición servirá como plataforma para impulsar los vinos y espirituosos nacionales, además de destacar productos locales emblemáticos como el sotol y la cerveza artesanal”.
Por su parte, Orlando Barraza Chávez, subsecretario de Turismo del Estado, resaltó el potencial vitivinícola local: “Chihuahua cuenta con seis regiones vitivinícolas, más de 400 hectáreas en producción y 250 en desarrollo, lo que nos coloca entre los líderes nacionales. Este evento será una ventana única para mostrar este potencial al mundo”.
Los Jueces Internacionales que Definirán lo Mejor de México
El panel de catadores reunirá a figuras de talla mundial, entre las que destacan:
- Dave McIntyre (The Washington Post)
- Evan Goldstein MS (Maestro Sommelier)
- Martin Reyes MW (Maestro de Vino)
- Julie Dalton MS y Jim Bube MS (Estados Unidos)
- Louise Hurren y John Brunton (periodistas especializados del Reino Unido)
Para la categoría de cerveza, el evento contará con la presencia de Em Sauter (colaboradora de Forbes y fundadora de Pints and Panels) y Sandy Cockerham (presidenta de la BJCP), garantizando una evaluación de nivel internacional.
Agenda de Lujo: De las Catas a las Barrancas
Más allá de las competencias, el México Selection by CMB incluirá una agenda de experiencias premium:
- Visitas técnicas a las vinícolas, cervecerías y destilerías más importantes de Chihuahua
- Agenda extendida para jueces en Barrancas del Cobre y Samalayuca
- Actividades abiertas al público integradas al Mes del Vino y al Festival del Sotol
- Eventos paralelos que mostrarán la riqueza turística y cultural del estado
Una Plataforma para la Promoción Global
El México Selection by CMB, presentado por Audi, se consolida como la plataforma más importante para la evaluación y promoción de bebidas mexicanas de calidad. Su metodología de cata a ciegas —bajo los estándares del Concours Mondial de Bruxelles— garantiza total transparencia y profesionalismo en los resultados.
Fechas clave:
- Convocatoria para productores: 1 de septiembre al 31 de octubre de 2025
- Celebración del evento: 17 al 22 de noviembre de 2025
Para más información: mexicoselection.com
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